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きゅうりのバリバリ

おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185 より。

きゅうりのバリバリ

叩いたきゅうりに、スライスニンニクと輪切鷹の爪を入れて熱したごま油を
ザッとかける。だけ。だったと思う。

きゅうりはこれからいよいよ旬だけど、
一人暮らしでは、わざわざ食べる機会もなかなか無い。

おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185
(2007/09/15)
編集工房桃庵

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