アジャリモーチ

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サバと野菜の甘酢炒め

新聞レシピより。

サバと野菜の甘酢炒め

ケチャップを少し効かせた甘酢炒め。
サバはもっそりと、玉ねぎとピーマンはしゃっきりとして ( ゚Д゚)ナイス

サバに纏わせた衣が汁気を吸って、これはこれで良かったけど
あんかけ風に仕上げても良いのではないかな?

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