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まぐろの醤油煮

もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185より。

まぐろの醤油煮

づけまぐろなどで余った分はこちらへ。
生の状態でちょっと傷んでいようが色が変わっていようが、
醤油と生姜で煮てしまえば分からないぜ!

缶詰めとは違い、味が柔らかめなのがよろしい。

もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185
(2008/09/18)
瀬尾幸子

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