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アジャリモーチ

半月卵の甘酢煮

ただいま戻りましたー

NHK きょうの料理より。

半月卵の甘酢煮

春らしい柔らかな一品に仕上がりました。ってもうすぐ夏だよ。

形と見た目と味を整えるのは簡単だけれども
中身を美味しげな半熟に仕立てるのは難しい。
この写真のも、中身はハードボイルドになっちまったですよ

来週からちょいと引っ越しなども予定しているけど、また頑張っていくです
ところで光はADSLより本当に速いんだろうかー?

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